Couve flor Gratinada

Ingredientes:
1 couve-flor em buquês médios, 1 colher (sopa) de sal
6 colheres (sopa) de maionese ligth, 200 gr de queijo mussarela ou queijo prato em tiras, 100 gr de farinha de rosca

Modo de fazer:

Cozinhe por 10 minutos a couve-flor em uma panela com água e uma colher de sopa de sal. Depois de frio,coloque o queijo no meio dos buquês da couve-flor e passe-a na maionese, e depois na farinha de rosca. Num refratário ou assadeira untado com margarina e enfarinhado com farinha de rosca, coloque-as.
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido até dourar.