terça-feira, 8 de novembro de 2011

Sanduíche de Forno

Ingredientes: 1 pacote de pão de forma,300 g de muçarela fatiado,300 g de presunto fatiado,1 copo de requeijão,200 g de creme de leite,1 lata de milho verde,1 lata de ervilha,1 tomate em rodelas,½ cebola emrodelas,orégano para polvilhar, Molho:3 tomates,1 cebola,1 colher (sopa) de margarina,1 copo pequeno de extrato de tomates,500 ml de água,sal a gosto. Numa panela coloque o tomate cortado em 4 partes, a cebola, a margarina, a água e deixe ferver, quando levantar fervura, coloque o extrato e deixe por 5 minutos, acerte o sal. Desligue o fogo e coloque tudo no liquidificador. Bata com a tampa do liquidificador meio aberta por 5 minutos, reserve.

Montagem:
Unte um refratário com margarina e coloque uma camada de pão, depois
uma camada de molho já preparado. Alterne as camadas com o milho, a ervilha, o presunto, a muçarela e o requeijão. Alterne as camadas até que termine os ingredientes.
Termine com uma camada de muçarela e por cima rodelas de tomate, cebola e
polvilhe orégano. Leve ao forno médio, pré aquecido para gratinar.

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